绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。

小蝌蚪绿豆芽清洗去壳机的特点：
1、采用循环水方式，增加水的利用率；
2、用水冲方式打散芽菜；
3、自动接壳功能，去壳率较高；
4、清洗能力强。

小蝌蚪机械专门生产豆腐皮机等豆制品设备，其生产的绿豆芽清洗去壳机受到欢迎！